Diare adalah kondisi buang air besar (BAB) encer atau berair lebih dari 3 kali sehari, sering disebabkan infeksi virus, bakteri, atau parasit dari makanan/minuman yang terkontaminasi. Pencegahan diare paling efektif dilakukan melalui disiplin menjaga kebersihan, terutama mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir. Selain itu, diare dapat dicegah dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang bersih dan matang sempurna, menghindari konsumsi air mentah yang tidak terjamin kebersihannya, memastikan akses air bersih tersedia, serta menjaga kebersihan dapur dan peralatan makan.